Dicas para jantares em 30 minutos ou menos

Olá! Chega tarde a casa e não tem ideias para um jantar rápido e saudável? Hoje não lhe apetece cozinhar?

Veja as dicas que eu uso para facilitar o meu dia-a-dia: _ Faça a ementa da semana para todos os dias (mesmo para aqueles em que não vai estar). Assim, já tem pelo menos 7 ideias de refeições com alimentos que tem em casa _ Tenha sempre leguminosas cozidas e congeladas. Rapidamente poderá fazer uma sopa ou preparar um bolonhesa vegetariana. _ Utilize um pouco do seu tempo durante a semana para preparar e lavar os legumes que irá consumir nessa semana (lavados e cortados) _ Tenha sempre legumes congelados (poderá fazer sopas, salteados ou acrescentar em algum prato) _ Reaproveite as sobras. Dê-lhes uma nova vida - pataniscas, omelete, lasanhas, bolonhesa, soufle, caldeirada... _ Tenha sempre este alimentos em casa: bifes de frango ou peru; peito de frango ou peru; miolo de camarão; delicias do mar; lombos de pescada; filetes de peixe; atum em lata e salsichas (ficou para ultimo pois não deve ser um alimento preferido). Algumas sugestões de pratos rápidos:
- https://www.teleculinaria.pt/receitas/carnes/panados-de-peru-com-maionese-de-alho/
- https://www.teleculinaria.pt/receitas/bolinhas-de-alheira/
- https://www.teleculinaria.pt/receitas/entradas-e-petiscos/salada-de-beterraba/
- https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/espaguete-com-abacate-vegetariana-fid-1568197
- https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/omelete-de-leite-fid-991055
- https://www.pingodoce.pt/receitas/massa-com-legumes/
- https://www.pingodoce.pt/receitas/salada-de-camarao/
- https://www.pingodoce.pt/receitas/tortilhas-de-atum/
- https://www.receiteria.com.br/receitas-com-frango/


Sejam felizes!

Inspirações culinárias halloween

Ola!
Hoje por ser dia de Halloween, decidi deixar-vos algumas inspirações no meu blog.

Como prezo a liberdade nutricional, devemos poder comer algumas coisas diferentes em dias diferentes.

Sugestões para tornar o dia mais saudavel:
_ Opte por fazer a comida em casa
_ Prefira opções mais saudaveis
_ Seja criativo (aqui poderá encontrar muitas inspirações divertidas)

*Todas as refeições são uma escolha e por isso evite estender os excessos/alimentação menos saudavel pelo dia todo.


Sejam felizes!

O que é o iogurte skyr?

Olá a todos!

Fiz um video sobre a utilização do iogurte skyr de uma forma muito diferente: https://youtu.be/ZucbjSi0xz0

O iogurte skyr é um produto lacteo fermentado que terão sido trazido pelos viking. Tem maior valor de proteina (quase do dobro de um iogurte normal), praticamente isento de gordura. Tem uma consistência cremosa e com um sabor suave.

Desde que não tenha intolerância à lactose ou qualquer outro problema de saúde, qualquer pessoa pode consumir. Este iogurte deve ser integrado numa alimentação equilibrada e variada. Este iogurte pode ser util para pessoas em processo de emagrecimento ou para idosos com dificuldade de mastigar.

Em relação ao valor proteico, é um dos iogurtes com maior valor proteico (em primeiro lugar tenho o iogurte kvarg, em que a base é queijo quark).  (Se pedirem muito muito, posso fazer um post comparativo entre os iogurtes 😀 ). Este valor alto em proteina permite que o individuo fique saciado por mais tempo, levando a comer menos alimentos ultraprocessados.

Este iogurte é produzido com quantidades mais elevadas de leite, quando comparamos com um iogurte natural. Utilizam uma proteina chamada caseina que tem mais aminoacidos essenciais, digere-se melhor e é mais facilmente absorvida pelo nosso organismo.

Quando surgiu este iogurte no mercado, falava-se que está mais focado para desportistas, no entanto se fizer um exercicio moderado e com impacto razoavel, poderá não existir necessidade de aumentar o consumo de proteinas.

Em conclusão, poderá ser consumido desde que integrado num estilo de vida saudável!

Ficaram com alguma dúvida sobre este assunto? Deixem nos comentários

Fonte: Deco proteste;

O que é a mozzarella?

Olá a todos!

Hoje venho falar-vos deste queijo e com uma ideia de como podemos consumi-lo.

A mozzarela é uma variedade de queijo italino da região da Campania. Na sua receita tradicional, apenas com uso de leite de bufala, produzindo um queijo em formato de bolas conservadas em soro, brancas e macias.
Atualmente pela crescente procura já se fabricam mazzarela de leite de vaca cm um aspeto amarelado e consistente em peças retangulares.

O consumo deste alimento já não é exclusivo de Itália e por isso já existem muitas receitas deliciosas!!

Fiz uma receita super rapida e como snack que podem consumir como um lanche saudavel e diferente:

O valor nutricional deste alimento:
1 fatia (30g)
Valor energetico: 77kcal
Proteina:5,32g
Hidratos de carbono: 0,59g
Lipidos:5,89g

A versão magra pode ter até metade das calorias. Por ser muito versatil, pode ser consumido em saladas, pizza, pratos gratinados.

Seja saudaveis e felizes!

Têm outras receitas deliciosas para partilhar?

Formas divertidas de comer frutas

Olá!

Nesta nossa vida tão corrida, nem sempre conseguimos fazer uma alimentação saudável e que seja divertida.

Por isso hoje trago-vos uma sugestão divertida para consumirem fruta. Espetadas de fruta. Todos gostam! Vejam no video:

https://youtu.be/-IOU5PYgIEk


Aqui deixo-vos outras sugestões de apresentação de fruta, que não demorem muito tempo e que sejam divertidas!!

Alimentação saudável também pode ser divertida!
Sejam felizes!