Como preparar arroz integral?

Olá a todos!

Hoje decidi fazer um video sobre como cozer arroz integral na panela de pressão da Tupperware do microondas.

https://youtu.be/UYeGIQI4swo

Vi-a inicialmente no catalogo e nunca pensei que lhe iria dar tanto uso. Com um pimpolho pequeno em casa, todos os equipamentos que tenhamos que cozinhem e não esturrem são 5*.
Esta panela tem a vantagem de cozinhar em pressão no microondas. Programamos e ele cozinha. Acabaram as panelas com comida agarrada ou o stress de ter o menino ao colo e a panela já não ter quase água.

SIm porque já me aconteceu várias vezes, esquecer-me de tera panela ao lume e quando dou conta, já existe aquele aroma no ar. Ah, tão carateristico!

Espero que gostem!

Sejam felizes!

Mandolina da Tupperware

Olá a todos!

Há uns tempos adquiri esta mandolina pela Tupperware. Tenho vários artigos desta marca e sou mesmo fã. Não compro tudo o que vejo da marca. Tento ser racional e comprar apenas o essencial. Mas tudo o que tenho uso. E esta mandolina é um desses exemplos. Uso para cortar as batatas fritas, para cortar a cebola às rodelas para a salada, para cortar a cenoura para a sopa ou para o arroz.
Deixo-vos mais alguns exemplos de cortes que podemos fazer com este equipamento:

Fonte

Deixo-vos também video que eu achei muito interessante:

Sejam felizes!

Desafio Mensal - dia 4

Olá a todos! Desde pequenina que me lembro da minha mãe e da minha avô, arrumarem todos os alimentos no frigorífico em caixas de plástico. Mas mesmo todos.
No entanto, à medida que fui crescendo, fui-me deparando com algumas dúvidas sobre estas. Quais seriam melhores? Plástico, vidro, película aderente, alumínio. Quais as ideais para alimentos crus? E cozinhados? Irei abordar estes temas noutros artigos.

Aqui irei falar das vantagens e desvantagens de caixas de vidro e plástico. Ambas têm problemas, no entanto a grande vantagem é serem reutilizáveis e aumentar o tempo de conservação dos alimentos.
Cabe a cada um de nós fazer as melhores escolhas.

Por cá, utilizamos muuuuuiitas caixas de plástico (de uma empresa devidamente credenciada e licenciada, que garante qualidade de materiais). Utilizamos para conservar, aquecer, congelar. Porém apenas usamos as caixas que são indicadas a cada função, para evitar problemas de saúde.

Caso não tenha possibilidade de adquirir as caixas deste género/empresa, não desespere! Use as que tem, apenas para conservar no frigorífico. Evite aquecer nas caixas e para congelar poderá usar sacos de congelação. Pode ir adquirindo as outras (plástico ou vidro), a pouco e pouco.

Sejam felizes!!