Como substituir o açúcar refinado nos bolos??

Olá a todos!!

Todos sabemos que o açúcar é um veneno. Cada vez existem mais estudos sobre o consumo de açúcar e a prevalências de diversas doenças.

Fonte

Então como podemos comer algo doce sem que nos faça mal?
Vejam as alternativas que proponho:

1. STEVIA: É um adoçante sem os malefícios do aspartame, sucralose e outros. É até 300 vezes mais doce que o açúcar. Numa receita que utilize uma chávena de açúcar pode substituir por 1 colher de chá de stevia liquido ou 2 colheres de chá de stevia em pó. Este adoçante pode ir ao lume e forno.
2. PURÉ DE MAÇA. Coza maça. Cada chávena de açúcar poderá substituir por 1 chávena de puré de maça. Na receita, por cada chávena de puré, diminua em 1/4 de chávena de liquido (sumo, leite...)
3. BAUNILHA. Corte pela metade a quantidade de açúcar e substitua por uma colher de chá de baunilha .  
4. FRUTA. Se colocar pedaços de fruta nos bolos, poderá reduzir até metade a quantidade de açúcar utilizada. 

Gostariam de ver estas substituições em video?? 

Sejam felizes!!