Um destes dias em que o meu maridão estava em casa, queriamos fazer um lanche um pouco diferente. Lembrámo-nos de fazer panquecas de aveia e banana. Mas sabem? Apetecia-nos algo. E que tal Nutella? Boa, pode ser. Mas não tinhamos (eu já tinha deixado de comprar à cerca de 2 meses, para evitar cair na tentação!!! :) ) E agora? Bem a alternativa foi fazer na bimby. Como não tinha alguns ingredientes fui inventando. E não é que saiu boa? Só não tenho uma fotografia minha porque comeu-se num instante!
Ingredientes:
150g de chocolate em pó
100g de avelãs com pele
100g de açúcar amarelo
200g de leite de coco e muesli
90g de oleo de coco
Modo de preparação:
Colocar as avelãs e o açúcar no copo e triturar 20 seg., vel 9.Juntar o chocolate e triturar 10 seg., vel. 9. Adicionar o leite e o óleo 5 min., 50°C, vel. 4. Programar 30 seg., vel. 8.
Esta receita rendeu cerca de 1 frasco de nutella pequeno e não fica dura no frigorifico.
Sejam felizes!