Desafio Mensal - dia 11

Hoje o desafio é comprar os produtos frescos a produtores locais. No mercado ou directamente a produtores que conheça. 

Tenho a sorte de viver numa aldeia, onde cada pessoa tem um quintal onde pode semear ou plantar os seus vegetais ou fruta. E sabem? Os legumes têm mesmo um sabor diferente. Principalmente os tomates. No entanto, acabo por ir a outros produtores adquirir produtos diferentes aos que produzo  (para ser mais correcta é o meu pai que trata dessa parte!!). Batata doce, brócolos, cebola roxa, ervilhas de cortar, rabanetes, rúcula, espinafres.  

Evite comprar em grandes superfícies comerciais, porque:

• A fruta ou vegetais são apanhados quando ainda estão verdes, perdendo sabor e propriedades nutricionais;
• Estes produtos vêm muitas vezes de outros países, o que exige um gasto de poluição acrescido;
• Comprando a produtores locais (mercados, quintas, pequenos comércios) estamos a ajudar estes a escoar os seus produtos, obtendo um produto com mais sabor e com maior qualidade nutricional.
• Prefira produtos que não tenham sido sujeitos a grandes quantidades de produtos químicos (fertilizantes, herbicidas, insecticidas, aditivos, etc)

Compre localmente o que é nosso!!            Ajude a agricultura nacional e não-intensiva!!   

Fonte: www.noticiasgrandelisboa.com